Suggerimenti del giorno
Venerdì 19 luglio 2019


Quiche fatta in casa, mele grigliate, insalata verde
Quiche maison,pommes rissolé,salade verte
11,90 €

Puoi anche consultare il nostro menu

Il menu

Le schede

Il Bougnat
Le Bougnat
Salsiccia secca, paté di campagna, prosciutto di campagna, salsiccia secca, formaggio Cantal, composta di cipolle piccole
15,00 €
Il casaro
La fromagère
Cantal, St-Nectaire, Bleu d'Auvergne, Camembert, formaggio di capra, insalata verde e pomodori
15,00 €
Il misto
La Mixte
Salsiccia secca, paté, prosciutto di campagna, Bleu d'Auvergne, Camembert, Cantal
15,00 €
The Planter
La Jardinière
Assortimento di verdure crude
14,00 €

In viaggio

Salsiccia di Francoforte o prosciutto bianco
Saucisse de Francfort ou jambon blanc
Insalata e patatine fritte fatte in casa
11,00 €
Croque Mr Campagnard
Insalata e patatine fritte fatte in casa
11,50 €
Croque Mme Campagnard
Insalata e patatine fritte fatte in casa
12,50 €
Croque all'italiana (prosciutto di campagna, pomodori e mozzarella)
Croque à l'italienne (jambon de pays, tomates et mozzarella)
Insalata e patatine fritte fatte in casa
13,00 €
Sandwich Mr toast
Croque Mr pain de mie
Insalata e patatine fritte fatte in casa
11,00 €
Croque Mme fette di pane
Croque Mme pain de mie
Insalata e patatine fritte fatte in casa
12,00 €
Piatto di patatine fritte fatte in casa
Assiette de frites maison
6,00 €

panini

Prosciutto di Parigi
Jambon de Paris
4,70 €
Paté o salsiccia secca o rillettes o emmental o Camembert
Pâté ou Saucisson sec ou rillettes ou emmental ou Camembert
4,70 €
Bougnat
Prosciutto di campagna, Cantal
7,80 €
Cantal o Capra
Cantal ou Chèvre
5,50 €
Prosciutto Di Campagna
Jambon de pays
6,50 €
italiano
Italien
Prosciutto di campagna, mozzarella, pomodoro, olio d'oliva, pesto
8,00 €
Pollo o Tonno
Poulet ou thon
7,00 €
misto
Mixte
Prosciutto Emmental
6,50 €
Salmon Club
Club au saumon
patatine fritte, insalata
13,00 €
Chicken Club
Club poulet
patatine fritte, insalata
12,00 €

Insalate miste

Sarah Bernhardt
La Sarah Bernhardt
Insalata verde, pomodori, prosciutto di campagna, patate saltate, 3 toast di formaggio (Cantal, formaggio di capra, mozzarella)
15,00 €
Cesare
La César
Insalata verde, pomodori, fagiolini, filetti di pollo, uova sode, scaglie di parmigiano e crostini di pane
14,00 €
il thailandese
La Thaï
Insalata verde, pomodori, soia, involtini di pollo, cipolla e fagiolini
14,00 €
Il vegetariano
La Végétarienne
Insalata verde, uova sode, mais, noci, formaggio di capra e tian di verdure (melanzane, zucchine, pomodori e cipolle
14,00 €
La Niçoise
Insalata verde, pomodori, riso, uova sode, olive, tonno, acciughe, fagiolini
14,00 €
Toscana
La Toscane
Insalata verde, pomodori, mozzarella, "di buffala", prosciutto di campagna, pesto
15,00 €
La pastorella
La Bergère
Insalata verde, pomodori, prosciutto e toast di capra sul pane di campagna
15,00 €

ingressi

Millefoglie di mozzarella di bufala, pesto
Millefeuille de mozzarella "di buffala", sauce au pesto
8,00 €
Maionese alle uova e una piccola insalata pazza
Œufs mayonnaise tout simplement et petite salade folle
6,00 €
Medaglioni di foie gras semicotti fatti in casa, marmellata di cipolle e toast
Médaillons de foie gras mi-cuit maison, confiture d'oignons et toasts
15,00 €
Fan di avocado con gamberi, salsa aurora e piccola insalata
Eventail d'avocats aux crevettes, sauce aurore et petite salade
8,00 €
Patè di fattoria MAS, composta di cipolle
Pâté de campagne de la maison MAS, compote d'oignon
8,00 €
Piatto di salmone affumicato e toast
Assiette de saumon fumé et ses toasts
15,00 €
6 lumache di Borgogna
6 escargots de Bourgogne
10,50 €
9 lumache di Borgogna
9 escargots de Bourgogne
15,00 €
12 lumache di Borgogna
12 escargots de Bourgogne
17,50 €
Zuppa di cipolle
Soupe à l'oignon
9,50 €

La nostra pasta

Regata delle penne
Penne regate
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
14,00 €
Regata delle penne
Penne regate
salsa di aneto e salmone affumicato
15,00 €

Piatti e grigliate

Bistecca di groppa alla Plancha
Steak dans le rumsteak à la plancha
Scelta di salsa, insalata e patatine fritte fatte in casa
14,00 €
Tartare di manzo classica preparata da noi
Tartare de bœuf classique préparé par nos soins
Insalata e patatine fritte fatte in casa
15,00 €
Tartare di manzo con gorgonzola dell'Alvernia e noci, preparata da noi
Tartare de bœuf au bleu d'Auvergne et noix, préparé par nos soins
Insalata e patatine fritte fatte in casa
15,50 €
Cheeseburger classico
Cheeseburger classique
Insalata e patatine fritte fatte in casa
15,00 €
BIG Burger
Insalata e patatine fritte fatte in casa
19,50 €
Costata
Entrecôte à la plancha
Scelta di salsa, gratin dauphinois
19,00 €
Salsiccia alla griglia AAAAA
Andouillette AAAAA grillée
Salsa blu dell'Alvernia, insalata e patate saltate in casa
15,00 €
Petto d'anatra
Magret de canard
Salsa al pepe, insalata, patate al prezzemolo e il loro tocco d'aglio
17,00 €
Strisce di pollo
Aiguillettes de poulet
Crema di funghi e penne regate
15,00 €
Salers a la plancha
Pavé de Salers à la plancha
Marmellata di sale e cipolla Guérande, contorno a scelta
22,00 €

Le nostre salse: pepe, funghi, gorgonzola dell'Alvernia I nostri contorni: penne, patatine fritte, patate saltate, fagiolini, riso, insalata


formaggio

Emmental, Camembert, Cantal, formaggio di capra, formaggio blu dell'Alvernia, Saint-Nectaire, Brie

La condivisione
La part
6,00 €
Assortimento di 3 formaggi a scelta
Assortiment de 3 fromages au choix
9,00 €

La cantina

Vini Rossi

14 cl25 cl46 cl75 cl
Côtes-du-Rhône AOC 4,60 €8,00 €13,30 €19,00 €
"Le p'tiot" Coteaux Bourguignons AOP Pinot noir Gamay
"Le p'tiot" Coteaux Bourguignons AOP Pinot noir Gamay
5,60 €10,00 €46,00 €26,00 €
Prima Côtes de Blaye
Premières Côtes de Blaye
5,20 €9,70 €16,00 €25,00 €
Brouilly AOC 5,20 €9,70 €16,00 €25,00 €
Saumur-Champigny AOC 5,20 €9,70 €16,00 €25,00 €
Bordeaux AOC 5,40 €10,00 €17,00 €25,00 €
Saint-Amour 5,70 €10,20 €17,20 €26,00 €
Saint Emilion AOC 39,00 €

Vini Bianchi

Chardonnay Vin de Pays d'Oc
Chardonnay Vin de Pays d'Oc
4,40 €7,90 €13,30 €20,00 €
Tariquet 1er Grives Côtes de Gascogne 6,20 €11,00 €19,80 €38,00 €
Pouilly Fumé AOC 6,20 €11,00 €19,80 €38,00 €
Sancerre AOC 6,50 €13,00 €22,50 €34,50 €
Petit Chablis 6,50 €13,00 €22,50 €34,50 €

Vini Rosati

Côtes de Provence 4,70 €8,00 €13,50 €20,50 €
Costole di Presqu'Ile Minuty
Côtes de Presqu'Ile Minuty
6,70 €11,50 €20,30 €33,50 €

champagne

Coppa 10 cl  Btle 75 cl
Selezione della casa
Sélection Maison
9,00 €  58,00 €
1/2 Btle  BTLE
Ruinard 45,00 €  58,00 €

Le tue opinioni


Mercoledì 26 giugno 2019 alle 17:25 - Arnaud

Très belle brasserie, cuisine maison et très bonne, service agréable.


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